Benvingut Estiu! Després de superar els primers dies
de calor amb les mascaretes posades, toca posar ordre a tota la informació que
ens han anat facilitant fins ara per tal d’esbrinar què ens demanen.
Finalitzat l’Estat d’Alarma, hem d’estar més atents que mai als
requeriments que publiqui el Govern de la Generalitat al D.O.G.C.
Ahir dia 25 de juny va entrar en vigor la Resolució SLT/1429/2020 per als establiments i activitats d’hostaleria
i restauració (ja era vigent per a la
resta d’establiments). Aquesta resolució és de règim transitori ja que estem a
l’espera de l’actualització dels Plans Sectorials, on és possible que s’hi
indiquin pautes concretes per a cada sector contemplat.
De moment que ens afecti a la petita empresa alimentària sembla que a la
Resolució es preveu:
- Establiments comercials de venda minorista o a l’engròs
de tot tipus de producte.
- Establiments d’Hostaleria i Restauració
Fins que no es publiquin aquests Plans, cal atendre totes les indicacions
de la Resolució esmentada, continuem sent curosos amb el que ja fèiem:
- Deure de Protecció a nivell ciutadania o com a titulars de
qualsevol activitat econòmica o empresarial.
- Mantenir la distància física
interpersonal
- Rentat de mans freqüent
- Ús de mascareta en els casos obligats i sempre que no es
pugui mantenir la distància de seguretat
- Neteja i desinfecció adients
- Ventilació dels espais tancats
- Aforaments fins a nou avís:
Establiments o locals tancats oberts
al públic: 50%
Espais a l’aire lliure oberts al públic: 75%
A nivell Estatal el Ministeri de Sanitat i l’Institut para la Calidad
Turística Española (ICTE) van publicar una guia sobre “Medidas para la reducción del contagio por coronavirus” Podeu clicar
al títol per accedir al pdf complert.
Com hem fet fins ara; sense precipitar-nos i deixant reposar la informació;
estarem atentes a la publicació dels
diferents Plans Sectorials.
Recorda:
No badis amb la Neteja i Desinfecció!
No badis amb la higiene personal!
La formació és peça clau en seguretat alimentària!
Qualsevol dubte podeu posar-vos en contacte amb nosaltres enviant un
correu-e a codexformacio@gmail.com, trucant al 660
431 378 o bé omplint el següent Formulari de Contacte.
